Vol.82防止產地造假！正港嘉義東...
出版日期：2025/02/01
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
嘉義縣東石鄉因牡蠣撐起地方產業經濟，養活一大群人、也形成獨有的產 業鏈。然而國內牡蠣產量從 2017 年開始下降、2020 年越南進口量突然 爆增，在國產蚵混充分...
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Vol.80真假蜜怎麼驗？揭開蜂蜜標...
出版日期：2025/01/01
作者：食力編輯部
出版：厚策思維有限公司
為了讓消費者容易從蜂蜜產品外包裝與標示來挑選產品，「包裝蜂蜜及其 糖漿類產品標示規定」即將於 2023 年 7 月 1 日上路。但是法規雖然立意 良善，但蜂蜜的定義...
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