EnglishDigest實用空中美語2018年9月號

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UNIT 1 揭開古埃及彩妝的神祕面紗 The Important Role of Cosmetics in Ancient Egypt
在古埃及，不論社會地位，人人都使用美妝品。最常見的品項是身體油，用來保持皮膚溼潤以免乾燥；另有眼部化妝品可營造出杏眼的錯覺，並有助於保護眼睛抵擋陽光；此外，埃及人視芳香的味道為上天的禮物，因此香水也很受歡迎，埃及甚至是古代世界香水的最大出口國！而考古學家在探索古墓時，仍會在陶罐中發現殘餘的化妝品。雖然距埃及文化鼎盛時期已過了好幾百年，但他們的獨特時尚感仍持續令人著迷呢！

UNIT 2 看圖寫作 Picture Writing

UNIT 3 秋季限定風景：曬柿餅 Xinpu Township’s Precious Persimmons
在臺灣，曬乾柿子的傳統方法起源於客家人。他們曬乾柿子作為困難時期的糧食。新竹縣乾燥、多風的秋季為貯存柿子提供了完美的條件。為了準備好要拿來保存的柿子，農場工人在柿子只有七分熟時摘下來，接著將其去皮並炙烤、消毒。這些柿子再被擺放於兩公尺高的竹架上的籃裡。在陽光下歷經七至十日曝曬後，這些柿子再次被消毒，並將其壓平並包裝待售。若有機會前往新竹的味衛佳柿餅觀光農場，一定要試試看柿子口味的甜點以及柿餅！

UNIT 4 正視進食障礙 The Dangers of Eating Disorders
在重視纖瘦體型的社會中，人們經常擔心自己的體重並不意外。事實上，估計有三千萬名美國人在生命中的某個階段患有進食障礙。進食障礙有三種主要的類型：神經性厭食症、心因性暴食症和狂食症，病因尚不可考。然而，進食障礙是嚴重的精神疾病，營養不良和相關的破壞性行為都可能導致嚴重的併發症。不要讓媒體扭曲你的審美觀，翻開課本好好學習如何有效應對，了解進食障礙相關知識並學會如何不讓身旁的人落入進食障礙的危險中吧！

UNIT 5 果汁沒你想像中健康 Is Fruit Juice Really Healthy?
現代人將果汁視作一種健康潮流，到處都可以看到有人在販賣果汁。人們因為果汁中富含維他命和礦物質而認定它一定是健康食品。然而，果汁真有如大家所想的那樣有益健康嗎？實際上，由水果中榨出果汁會將纖維去除，沒有了纖維，果汁大部分是由糖及水構成，喝太多反而會使你發胖。想看更多關於果汁的相關常識，就快翻開本課閱讀吧！

UNIT 6 "新聞剪影：
善心菜販陳樹菊退休
全球最佳機場樟宜六連冠" "News Watch：
Humanitarian Chen Shu-Chu Retires at 67
Changi Airport Voted World’s Best Airport Again"

UNIT 7 《婚禮新人 SOS》：新郎新娘大改造 Wedding SOS with George Kotsiopoulos
"在婚禮的籌備階段，人們很容易對於所有必要的準備工作感到不知所措。事實上，有些伴侶在這些準備細節中是如此迷惘，以至於他們開始疏於打扮。幸運的是，TLC 旅遊生活頻道上節目《婚禮新人 SOS》的主持人──喬治．科辛奧普洛斯──來到這裡幫忙。身為一名造型專家，喬治有著二十多年的經驗，他是讓這些伴侶為自己大喜之日做好準備的完美人選。想看看喬治如何改造這些新郎新娘，就在今年九月收看 TLC 旅遊生活頻道的《婚禮新人 SOS》！

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UNIT 9 LIVE 音樂大師：DJ DJs: The Masters of Live Music
在一間大型的夜店裡，有個男子選了條新歌並開始播放。在廣播電台裡，有位女子介紹了即將大大流行的新歌。在婚禮上，一個男子播放了一首大家都愛的歌，而舞池馬上充滿了人。這些人都是 DJ，或稱音樂播放師，而他們的職業就是播放錄製的音樂。想知道 DJ 到底在做什麼？要成為 DJ 又要具備什麼樣的資格和條件呢？請翻閱雜誌內頁找答案吧！

UNIT 10 "新聞文摘：
兩韓破冰世紀峰會" "News Digest：
Korean Leaders Meet in Historic Summit"

UNIT 11 製造業的永續綠能策略／可口可樂的綠能工廠 TOEIC
本月的多益專欄主題是關於製造業的永續綠能。第一天的課程是一個討論如何讓工廠永續發展的三人小組會議。第二天的課程是關於可口可樂綠能工廠的個案研究，請翻到本課與我們一起學習這個實用的主題。

UNIT 12 主題寫作：敘述文的寫法（2） Topic-Based Writing

UNIT 13 為何男生用藍色、女生用粉紅色？ The Truth behind Blue and Pink’s Color Stereotypes
「粉紅色給女生、藍色給男生」概念在現代隨處可見，但其實粉紅色及藍色開始被用作性別象徵始於西元 1890 年代。當時美國公司為了販售更多衣物，便開始宣傳這個觀念。而後在西元 1922 年，百萬富翁亨利．亨廷頓把兩幅畫作放在一起，讓粉紅色是女生顏色的刻板印象得以普及。現代有更多男性會穿著粉紅色衣物，此現象反映年輕世代認為顏色並非性別表述的想法。

UNIT 14 《不可兒戲》：王爾德筆下的維多利亞時期 The Wilde World of Victorian England
儀態喜劇《不可兒戲》是英國作家、詩人及劇作家奧斯卡．王爾德的劇本代表作，描述兩位年輕紳士的雙面生活為他們的愛情所帶來的危機。傑克假裝自己有一個弟弟名為任真，自己在倫敦時又化名為任真，亞吉能則是捏造一個虛構的朋友梁勉仁。然而傑克的情人關多琳想要和一位名為任真的男性結婚，亞吉能的情人西西麗則喜歡傑克口中的神秘弟弟任真，兩個女人相遇進而戳破謊言，幸好最後故事揭露傑克是亞吉能的兄長，其真名為任真的真相，因此兩對情侶可以自由結婚。