EnglishDigest實用空中美語2019年8月號

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Unit 1 夏季濃郁鳳梨香 Popular Pineapple: The Story of the Golden Fruit
任何吃過鳳梨的人都注意到它會使口腔感到疼痛。這是因為一種稱作鳳梨蛋白酶的酵素，它會破壞口腔中的保護性黏液並引起刺痛感。然而，鳳梨蛋白酶有助於消化和減少發炎，它也可為海鮮增添甜味以及製成鳳梨汁和果醬。課文中還有更多你所不知道的鳳梨小常識哦！

Unit 2 詞彙測驗 Vocabulary Test

Unit 3 《哈克歷險記》：一場少年成長之旅 Freedom and Slavery in Adventures of Huckleberry Finn
《哈克歷險記》是美國著名作家馬克．吐溫最知名的作品，描述白人青少年哈克與逃跑的黑奴吉姆一同旅行的冒險故事。《哈克歷險記》所聚焦的三大主題為種族主義與奴隸制度、文明社會的虛偽，以及青少年成長的歷程。想了解哈克如何從歧視黑奴到把吉姆當成朋友，就趕快翻開雜誌內頁閱讀吧！

Unit 4 看圖寫作(單圖) Picture Writing

Unit 5 比利時的華麗首都 ── 布魯塞爾 "
Brussels: A Brief Guide to Belgium’s Charming Capital
"
比利時的布魯塞爾是歐洲最奇特的地方。許多遊客在選擇到歐洲遊玩的地點時，常會忽略這座迷人的城市。然而，布魯塞爾絕對值得一遊。本課介紹了兩個著名的必遊景點：布魯塞爾大廣場及尿尿小童。布魯塞爾大廣場的花毯節及尿尿小童所代表的幽默童趣，是這座城市最大的特點。

Unit 6 波斯地毯：千古流傳的靈魂工藝 Persian Rugs: Fine Art in Carpet Form
著名詩人艾德格．愛倫坡曾寫到：「地毯是一間公寓的靈魂。」這道理以世界上最優雅的地毯類型尤為確實：波斯地毯。隨著時間經過，地毯成為波斯藝術和文化的一個關鍵部分。製作高品質的地毯需要大量的時間和努力，手工製作的地毯要花費更多錢，但卻能保持更久，是可靠的投資。

Unit 7 新聞剪影
PATCH 創新環保竹子繃帶
科學新發現：蚊子叮咬不再來？ News Watch
PATCH Provides All-Natural Wound Care
Mosquito Bites No More? Scientists Give Us Some Relief

Unit 8 悲慘吸引力：災難電影魅力無限 The Tragic Appeal of Disaster Movies
如今儼然成為各大片商重頭戲的災難電影總是能讓觀眾趨之若鶩，其題材內容包羅萬象，從宇宙的隕石撞擊、不明生物到地球內部的天災人禍都能成為其故事發想的主軸。究竟這種類型的電影有什麼魅力？本文將追本溯源簡談災難電影的由來，並以心理學的角度，進一步說明災難電影對於人類與其生存世界的省思之間的關聯。

Unit 9 中譯英 Translation

Unit 10 再買剁手！向衝動購物說不！ Don’t Fall Victim to the Shopping High
在購物如此方便的時代，許多人都可能有一時衝動購買自己不需要東西的經驗。為什麼人們會衝動購物呢？有沒有讓自己不要衝動購物的辦法？你一定能在課文中找到解答！

Unit 11 《裝修設計母子檔》攜手打造夢幻家園 "
Mom & Me Takes Houses from Trash to Treasure
將舊屋翻修再賣出的實境節目相當受到歡迎。本月雜誌介紹的 TLC 頻道《裝修設計母子檔》跟著一對母子檔一起裝修房屋。兩人將一間需要大幅整修的房子改造成一個現代舒適的生活空間。課文裡還有許多關於房屋建築及空間設計方面的知識與技巧哦！

Unit 12 主題寫作：敘述文的寫法（1） Topic-Based Writing

Unit 13 新聞文摘
德國器捐新制：不反對即同意？ News Digest
Proposed Law Could Bring Change to Organ Donation in Germany"

Unit 14 絕美的金色花毯 ── 金針花 Daylilies: Taiwan’s Glowing “Golden Needles”
金針花在七月至九月盛開時，花蓮的六十石山是觀賞的最佳地點。八七水災時，臺灣西部的農地被摧毀，許多受災戶移居至花蓮縣，並發現六十石山的土壤適合金針花種植。金針花經常出現在臺灣菜餚中，它們能改善失眠、舒緩喉嚨痛，並幫助止血。臺灣的金針花絕對值得一看與細細品嘗。

Unit 15 歡慶多元文化的諾丁丘嘉年華 Caribbean Culture Finds Its Voice at the Notting Hill Carnival
諾丁丘嘉年華是歐洲最大的街頭慶典，但它其實源於黑人與白人之間的種族衝突。為了要改善種族關係，一名記者籌辦了加勒比海嘉年華，而後與另一個位在諾丁丘的活動合併。諾丁丘嘉年華的活動規模變得越來越大，它被公認是倫敦文化重要的一部分。

Unit 16 多益專欄 裁員通知信 TOEIC Dealing with Company Downsizing: A Letter to Employees
隨著公司營運狀況起伏，除了會有業績增加令人欣喜的時刻，也可能會有處於低潮需要縮減人事以求生存的狀況發生。本日多益第一天課程以一封裁員通知信為例，從中可知身為管理階層的人員可用什麼方法傳達這令人感到遺憾的訊息，信中又該包含哪些內容。

Unit 16 多益專欄 資遣協議書 TOEIC Taking Care of Final Business with a Severance Agreement
資遣已成既定事實，勞資雙方雖無法合作到最後，卻也可以保持良好關係。完善的資遣協議書能保障雙方各自的權利與義務，其中的條款也能予各自應有的資源與空間。多益第二天的課程提供一份資遣協議書的範本讓我們有機會能認識與其相關的語彙。