鄉間小路2020年6月號

COVER STORY
解開餐桌上的香料之謎
香應用｜以五感與自然共生　和香草一起涼感生活
香應用｜打造一方香草森林　讓生活清新
香飲食｜香料研究所　一口嘗盡臺灣與世界辛香
香飲食｜暖心舒緩系香料花草搭配術
香飲食｜大人系草本微醺辛香飲
香產地｜來自產地的辛香　獅山胡椒園流芳40年
香產地｜願作香草騎士　守護皇室也著迷的甜香
香產地｜循著原生香料　回溫泰雅文化的記憶
香交流｜邀繆思女神進廚房　香料打開味覺的想像力
COVER STORY
■廚房通訊
農遊食趣｜東方美人茶的醉人香檳味
田野保存食｜發酵是一場讓生命與生命碰撞的戲碼
菜市人生場｜本身並不像布袋的布袋
餐桌通信｜季節果物真正的滋味

■大地餵養
路上採集學｜夏季的溪水沁涼
農婦心底話｜貴婦露營這種事
非關爬山｜山野考古練習曲
文明野味｜穿西裝的兔子
星光花室｜創意花束表心意　為美好未來錦上添花

讀者徵文
編輯後記

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