ALL+互動英語雜誌2023年1月號No.218

中高級、進階、應用
適用程度：具基礎能力想再提昇實力的高中生~成人，全民英檢中級以上、大學學測
學習目標：英語能力日趨成熟，應用領域擴大，聽說寫作無障礙，相當於大學非英語主修系所畢業

轉眼間，又是新一年的開始，今年農曆新年也正好在元月，在此除了祝福每位讀者在學習方面能學有所成，也希望大家在新的一年能夠心想事成，事事順心。

家家戶戶幾乎都會在過年前進行大掃除、除舊佈新，在你捲起衣袖清潔家裡前，不妨先來瞭解環保清潔用品。「環保清潔一把罩」要告訴你如何利用家中隨手可得的物品來清潔環境，這些方法既簡單又省錢，快來試試吧！

現在越來越多人喜歡自己動手做料理，因此本期情境對話「用英語聊烹飪」的主題就跟做菜有關，另外我們也介紹各種烹飪用具，請趕快翻開「圖解烹飪用具」來看看各種料理用具的英文怎麼說！

本期的人物側寫要介紹「瑪格‧ 羅比：憑藉膽識與美麗獨領風騷」，這位澳洲演員相信大多數人早已耳熟能詳，她在電影《華爾街之狼》中精彩的表現讓她在競爭激烈的好萊塢打下好的開始，而對演戲充滿熱情的瑪格‧ 羅比並不畫地自限，她勇於嘗試不同的角色，甚至創立自己的製片公司，幫助其他同在電影圈奮鬥的女性。今年瑪格．羅比有不少作品陸續上映，想必影迷們已迫不及待要看她爐火純青的演出了。

說到土耳其甜點，大多數人較熟悉的大概就是土耳其冰淇淋了，不過該國的甜點可不僅止於此，其他像「土耳其軟糖（Turkish delight）」（又稱作lokum）、果仁蜜餅（baklava），以及特別到需要用刀叉切來吃的切片冰淇淋（kesme dondurma）等等。若你是甜食愛好者，千萬別錯過「土耳其甜點之旅」。

除了上述單元，本期還有其他精彩內容，在閱讀素養專欄「蟲蟲危機變轉機」，我們將運用「辨認議論文的要素」這項閱讀與寫作技巧帶你瞭解作者如何闡述立場並試圖說服讀者；「淺談相機的歷史」介紹相機的起源以及演進過程；「失落之城：佩特拉」要帶你認識這座位於現今約旦的特拉古城，這裡擁有許多歷史悠久的遺跡，也曾作為幾部熱門電影的拍攝地，將來若有機會，千萬別錯過親自去一覽這個新世界七大奇景！關於本期的內容，若你在學習過程中有任何疑問或建議，都歡迎你來信到allplus_editor@liveabc.com，或上我們的Facebook 粉絲專頁：LiveABC 互動英語留言，將你的寶貴意見與我們分享，祝你學習愉快！

《ALL+ 互動英語》編輯部敬上