Vol.92 2024食創獎展現綠色供應鏈的創新爆發力

正面迎擊飲食未來的挑戰 台灣飲食產業奧斯卡「食創獎」凝聚產業創新能量 03
【評審團大獎】把今天的高標當成明天的普標！大成益活雞透過垂直整合跟上國際無抗飼養趨勢 07
【最受消費者喜愛大獎】最簡單的食材就是最重要的主角！傘下有仁「薑母ㄚ菇菇湯」將本土食材的美味極大化 08
【年度10大美味新品】如何從每年破7000個新品中突圍？體察消費需求變化 跳脫既有框架加速研發 09
【食品飲料創新】植物基與永續食材的應用已是大勢所趨！突破替代性食材框架將成研發主流 12
【社群行銷創新】善用跨平台工具吸引目標客群 以內容行銷整合線上線下體驗 22
【企業/USR永續創新】永續價值環環相扣！從生產源頭到終端消費形成綠色產業鏈 26
【包裝技術創新】減塑減量還不夠！永續包材原料多樣化才是挑戰 27
【設計美學創新】少即是多的簡單美學！透過設計力打造「心」價值 28
【餐飲服務創新】迎接AI時代強化營運效率！走入消費者繁忙日常、滿足健康與便利需求 29
【產業服務創新】關注產業與社會需求 透過供應鏈整合將永續付諸實踐 30

2015年10月1日，食力正式開台，我們是一家獨立運營的媒體，與任何企業、組織無涉，目的只有一個，因為飲食，深度連結每個人的一天，甚至是一生，它具有無可匹配的社會影響力，所以我們想從此，探究飲食與知識、文化、商業、科技以及教育的種種牽動力，因此我們決定自己出手，或許，我們不是一個最好的媒體，但期許我們是最勇敢的媒體，因為我們的每一步，都在探索未知的可能~