酒訊雜誌7月號/2016第121期

Wine & Spirits Digest Jul. 2016 NO.121

18 Topic
WSD Editors Choice: The World's Best Whiskies
國際烈酒競賽 哪些金牌最厲害？
2016
非喝不可威士忌 林政緯

Purplecolar紫領成功方程式
08汐止海城菸酒
蔡文祥 能打動人心 就是好策略 繆 璘

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10從職棒球員到酒窖總經理
吉星酒棧李振男 揮出人生紅不讓 繆 璘

Exclusive Interview名家專訪
14蘇格登單一麥芽威士忌代言人
蘇格蘭威士忌教父Charles MacLean的大師之路 林政緯

Pro Elite職人列傳
16全球銷售第一波本威士忌 繼續書寫傳奇
金賓全球品牌大使Adam Harris：
你不知道的Jim Beam釀酒絕招！ 林政緯

Brand焦點企劃
44 「38度真霹靂」首位特獎得主出爐！ 企劃部
38度金門高粱酒與霹靂布袋戲聯名電動機車騎回家！

46 發現Toscana南部優質酒莊：Fattoria Mantellassi
義大利馬得利Sangiovese紅酒 香濃取勝 企劃部

48法國釀酒世家Lurton 安地斯山麓綻鋒芒
Bodega Piedra Negra黑寶石莊園 展現阿根廷極致風 企劃部

50與新加坡知名餐廳ALBA 1836跨國聯手選酒
南聯嚴選義大利佳釀 強勢登台 企劃部

72發現街邊的義大利風情：丹耶澧「義遊味境」
六福皇宮Danieli`s之午後葡萄酒時光 企劃部

Special Report特別報導
52 「新生活」2016創舉 一個酒展環遊西班牙！
跳舞的大象 頂級西班牙葡萄酒展 賴雅萱

54 Fenadegas Adegas Cooperativas de Portugal
葡萄牙釀酒社聯盟 釀出原生品種魅力 賴雅萱

80玉泉清酒大本營
直擊北台灣釀酒重鎮─桃園酒廠 吳明益

Wine Story葡萄酒事
56西班牙葡萄酒 入門三部曲Part Ⅲ
唐吉訶德的故鄉 La Mancha 莊才勳

Vineyard Notes酒鄉書簡
60你不知道的以色列葡萄酒故事
大衛王喝什麼酒？ 王 琪

Sud de France 慢活南法
64 3個AOP就有2個Cru級產區！
隆格多克優等生：Saint Chinian聖西紐 鍾尚衡

Wine & Food餐酒天地人
68杭菜清秀雋美 最宜雅緻義酒
天香美宴 於舌尖品味山水 劉善農

Dummy ABC品酒大哉問
74葡萄酒傻瓜 Vs.小平老師
橡木桶對葡萄酒的影響
「桶味」，不是只有木頭香而已！ 屈享平

Chinese Spirits漫談中式白酒
76中式白酒之旅（10）
玉山台灣高粱酒第二生產基地
深藏不露的台酒隆田酒廠 林政緯

Sake Lover清酒之美
82清酒最高殿堂 年度盛事
2016年日本「全國新酒評鑑會」 黃瑜美

Let’s Cocktail大家瘋調酒
84當代經典：Tiki Style
認識「提基風格」調酒 石晟廷

Infomation
06編輯室品飲記錄 編輯部
85酒類產業訊息 編輯部
89 2016年5月酒類進口量統計表
資料來源/財政部關稅總局

編輯部啟事：
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