推薦序

真の豊かさの実現に向けて

迎向真實的豐足人生體現  西野憲史

園藝治療是長照社會處方箋之一  祝健芳

2021新趨勢「健康地產」＋「園藝療癒」  彭培業

帶領高齡長者從事園藝治療活動的實務指南  張育森

看見長輩的「能力與潛力」  趙明明

自序  加齡的自然療癒力

第一部　加齡的「園藝治療」相關應用理論

１園藝治療入門

何謂「親生命性」？

何謂「心流體驗」？

為什麼人類需要「自然療癒」？

何謂「綠色療癒力」？

如何遇見「綠色療癒力」？

「園藝治療」的定義

園藝治療──在自然中啟動多元智慧

園藝治療」療癒的歷程

園藝治療活動規劃設計的兩大類型

全球及台灣園藝治療發展概況與重要發展歷程

園藝治療重要發展歷程

園藝治療歷史，繼續發展中

「園藝治療師」是世代趨勢當紅行業

成為「園藝治療師」前的暖身操

「園藝治療師」是一份什麼樣的工作？

２景觀療癒理論

何謂「景觀療癒」？

注意力理論

注意力恢復理論（療癒空間評估指標）

「景觀療癒」如何做？

３加齡者青睞的景觀形式──「可食地景」

何謂「可食地景」？

「可食地景」推動「食農教育」並活化社交關係

４加齡者的森林療癒

何謂「森林浴」？

何謂「森林療癒」？

森林療癒的誕生史

何謂「芬多精」？

何謂「負離子」？

森林植物自我淨化作用

健康森林的療癒效益

日本針對高齡化社會的三個森林創造的構想

５加齡來臨一點通

認識加齡的狀態與自己

導致加齡者的意欲低下成因

加齡者的健康生活法則     

身體機能的低下介入非藥物療法的可能

提升加齡生活質量（QOL）的建議

６加齡園藝治療活動教案的設計要領

加齡者的園藝治療活動教案設計要領

加齡園藝治療活動教案設計（入門版）

加齡園藝治療活動教案設計（進階版）

７加齡園藝治療課程活動的帶領與陪伴準則

園藝治療師的活動帶領流程與準則（加齡篇）

自我檢測表（園藝治療師HTR、園藝治療技士HTA）

園藝治療活動陪伴者教育訓練

加齡園藝治療活動的陪伴技巧

當陪伴者是照顧者或家人

加齡園藝治療活動的座位與空間安排

８失智症園藝治療活動設計與陪伴技巧

失智症園藝治療活動設計與陪伴技巧

失智症園藝治療活動之「人事時地」及陪伴技巧

預防與延緩失智症

◎初期（輕度智能障礙MCI）──園藝治療活動設計與陪伴技巧

◎中期（中度）失智症──園藝治療活動設計與陪伴技巧

◎晚期（重度）失智症──園藝治療活動設計與陪伴技巧

◎年輕型的失智症者──園藝治療活動設計與陪伴技巧

第二部適合推動加齡園藝治療的場域

１園藝治療讓我與高齡長輩的生命交會

一期一會

＊加齡遇見園藝治療，讓生活變彩色

＊一個人也要過得精彩，隔代關係更緊密

＊夫妻共學，生活更有樂趣、更有活力

＊離鄉打拚50年，回到故鄉祖厝，享受人親土親的高齡退休生活

＊失智了，在園藝治療活動中，享受自我實踐的成就感

＊失智了，一樣不會遺忘為人母的角色與責任，這就是母愛啊！

＊我的老兵歲月透過園藝課程，找回一片片記憶中的拼圖

＊園藝治療讓活動意欲低下者──生命注入活力，生命是值得等待的

＊藍天綠地裡的人生畢業典禮

＊癌治後情緒低下，在日照中心參與園藝活動，重燃對生命的熱情

２適合介入高齡園藝治療的場域──從居家到機構、從農村到城市

①優雅居家加齡生活篇

優雅居家加齡生活

預防失智優雅加齡

透過專業的「園藝治療」設計優雅的預防失智

②健康幸福園區養生宅（村）篇

日本的幸福養生村：惠迪館

亞洲之星在台灣：亞洲健康智慧園區

③農村綠色照顧站篇（行政院農委會推動）

何謂「綠色照顧」？ 

綠色照顧站：以彰化竹塘鄉農會為例

④長照2.0各類場域篇（衛生福利部）

長照2.0推動園藝治療

園藝治療守護「照顧者」

日照中心：打造阿公阿嬤的歡樂幼稚園

◎推動園藝治療

◎延緩認知功能衰退：園藝治療教案設計準則

◎延緩認知功能衰退：園藝治療教案設計八大面向

◎日照中心推動園藝治療實例

小規模多機能：融入日常的照顧模式  

◎推動園藝治療

◎小規模多機能推動園藝治療實例

失智家屋：用身體記憶的學習模式

◎推動園藝治療

◎失智症團體家屋推動園藝治療實例

⑤適合加齡團體的年度活動設計

高齡親子盃盆栽大賽實例

第三部園藝治療教案──啟動加齡綠色療癒生活

１認識加齡伴隨的改變──生活導入園藝治療

讓高齡者動起來，好處多多

開展加齡園藝療癒活動前先確認活動目標

加齡者個別化評估項目表

如果您是園藝治療師

２啟動五官七感──園藝治療導入生活體驗教案

綠栽培  

加齡生活介入園藝治療的健康促進效益

──以綠栽培活動為例

日式苔球

火龍果種子森林盆栽

我的淘氣娃娃

打造我的療癒花園

冥想花園枯山水

過年蘭花福袋設計

隔熱桌墊變身多肉之星

哈利波特種子帽

綠飲食 

加齡生活介入園藝治療的健康促進效益

──以綠飲食為例

香蘭健康蒟蒻凍

黑棗醋

肉桂迷迭香Ｑ版豆干

香草捲餅

醃漬香草橄欖油

洛神蜜餞

新鮮香草青茶品茗

綠藝術

加齡生活介入園藝治療的健康促進效益

──以綠藝術（創作）為例

德國貼畫

迷迭香芳香花環

菜瓜布聖誕圈  

過年招財進寶門飾

愛心編織香草香包

浪漫提籃盆花設計

綠用品

加齡生活asnd

推薦序

真の豊かさの実現に向けて

迎向真實的豐足人生體現  西野憲史

園藝治療是長照社會處方箋之一  祝健芳

2021新趨勢「健康地產」＋「園藝療癒」  彭培業

帶領高齡長者從事園藝治療活動的實務指南  張育森

看見長輩的「能力與潛力」  趙明明

自序  加齡的自然療癒力

第一部　加齡的「園藝治療」相關應用理論

１園藝治療入門

何謂「親生命性」？

何謂「心流體驗」？

為什麼人類需要「自然療癒」？

何謂「綠色療癒力」？

如何遇見「綠色療癒力」？

「園藝治療」的定義

園藝治療──在自然中啟動多元智慧

園藝治療」療癒的歷程

園藝治療活動規劃設計的兩大類型

全球及台灣園藝治療發展概況與重要發展歷程

園藝治療重要發展歷程

園藝治療歷史，繼續發展中

「園藝治療師」是世代趨勢當紅行業

成為「園藝治療師」前的暖身操

「園藝治療師」是一份什麼樣的工作？

２景觀療癒理論

何謂「景觀療癒」？

注意力理論

注意力恢復理論（療癒空間評估指標）

「景觀療癒」如何做？

３加齡者青睞的景觀形式──「可食地景」

何謂「可食地景」？

「可食地景」推動「食農教育」並活化社交關係

４加齡者的森林療癒

何謂「森林浴」？

何謂「森林療癒」？

森林療癒的誕生史

何謂「芬多精」？

何謂「負離子」？

森林植物自我淨化作用

健康森林的療癒效益

日本針對高齡化社會的三個森林創造的構想

５加齡來臨一點通

認識加齡的狀態與自己

導致加齡者的意欲低下成因

加齡者的健康生活法則     

身體機能的低下介入非藥物療法的可能

提升加齡生活質量（QOL）的建議

６加齡園藝治療活動教案的設計要領

加齡者的園藝治療活動教案設計要領

加齡園藝治療活動教案設計（入門版）

加齡園藝治療活動教案設計（進階版）

７加齡園藝治療課程活動的帶領與陪伴準則

園藝治療師的活動帶領流程與準則（加齡篇）

自我檢測表（園藝治療師HTR、園藝治療技士HTA）

園藝治療活動陪伴者教育訓練

加齡園藝治療活動的陪伴技巧

當陪伴者是照顧者或家人

加齡園藝治療活動的座位與空間安排

８失智症園藝治療活動設計與陪伴技巧

失智症園藝治療活動設計與陪伴技巧

失智症園藝治療活動之「人事時地」及陪伴技巧

預防與延緩失智症

◎初期（輕度智能障礙MCI）──園藝治療活動設計與陪伴技巧

◎中期（中度）失智症──園藝治療活動設計與陪伴技巧

◎晚期（重度）失智症──園藝治療活動設計與陪伴技巧

◎年輕型的失智症者──園藝治療活動設計與陪伴技巧

第二部適合推動加齡園藝治療的場域

１園藝治療讓我與高齡長輩的生命交會

一期一會

＊加齡遇見園藝治療，讓生活變彩色

＊一個人也要過得精彩，隔代關係更緊密

＊夫妻共學，生活更有樂趣、更有活力

＊離鄉打拚50年，回到故鄉祖厝，享受人親土親的高齡退休生活

＊失智了，在園藝治療活動中，享受自我實踐的成就感

＊失智了，一樣不會遺忘為人母的角色與責任，這就是母愛啊！

＊我的老兵歲月透過園藝課程，找回一片片記憶中的拼圖

＊園藝治療讓活動意欲低下者──生命注入活力，生命是值得等待的

＊藍天綠地裡的人生畢業典禮

＊癌治後情緒低下，在日照中心參與園藝活動，重燃對生命的熱情

２適合介入高齡園藝治療的場域──從居家到機構、從農村到城市

①優雅居家加齡生活篇

優雅居家加齡生活

預防失智優雅加齡

透過專業的「園藝治療」設計優雅的預防失智

②健康幸福園區養生宅（村）篇

日本的幸福養生村：惠迪館

亞洲之星在台灣：亞洲健康智慧園區

③農村綠色照顧站篇（行政院農委會推動）

何謂「綠色照顧」？ 

綠色照顧站：以彰化竹塘鄉農會為例

④長照2.0各類場域篇（衛生福利部）

長照2.0推動園藝治療

園藝治療守護「照顧者」

日照中心：打造阿公阿嬤的歡樂幼稚園

◎推動園藝治療

◎延緩認知功能衰退：園藝治療教案設計準則

◎延緩認知功能衰退：園藝治療教案設計八大面向

◎日照中心推動園藝治療實例

小規模多機能：融入日常的照顧模式  

◎推動園藝治療

◎小規模多機能推動園藝治療實例

失智家屋：用身體記憶的學習模式

◎推動園藝治療

◎失智症團體家屋推動園藝治療實例

⑤適合加齡團體的年度活動設計

高齡親子盃盆栽大賽實例

第三部園藝治療教案──啟動加齡綠色療癒生活

１認識加齡伴隨的改變──生活導入園藝治療

讓高齡者動起來，好處多多

開展加齡園藝療癒活動前先確認活動目標

加齡者個別化評估項目表

如果您是園藝治療師

２啟動五官七感──園藝治療導入生活體驗教案

綠栽培  

加齡生活介入園藝治療的健康促進效益

──以綠栽培活動為例

日式苔球

火龍果種子森林盆栽

我的淘氣娃娃

打造我的療癒花園

冥想花園枯山水

過年蘭花福袋設計

隔熱桌墊變身多肉之星

哈利波特種子帽

綠飲食 

加齡生活介入園藝治療的健康促進效益

──以綠飲食為例

香蘭健康蒟蒻凍

黑棗醋

肉桂迷迭香Ｑ版豆干

香草捲餅

醃漬香草橄欖油

洛神蜜餞

新鮮香草青茶品茗

綠藝術

加齡生活介入園藝治療的健康促進效益

──以綠藝術（創作）為例

德國貼畫

迷迭香芳香花環

菜瓜布聖誕圈  

過年招財進寶門飾

愛心編織香草香包

浪漫提籃盆花設計

綠用品

加齡生活askw

推薦序

真の豊かさの実現に向けて

迎向真實的豐足人生體現  西野憲史

園藝治療是長照社會處方箋之一  祝健芳

2021新趨勢「健康地產」＋「園藝療癒」  彭培業

帶領高齡長者從事園藝治療活動的實務指南  張育森

看見長輩的「能力與潛力」  趙明明

自序  加齡的自然療癒力

第一部　加齡的「園藝治療」相關應用理論

１園藝治療入門

何謂「親生命性」？

何謂「心流體驗」？

為什麼人類需要「自然療癒」？

何謂「綠色療癒力」？

如何遇見「綠色療癒力」？

「園藝治療」的定義

園藝治療──在自然中啟動多元智慧

園藝治療」療癒的歷程

園藝治療活動規劃設計的兩大類型

全球及台灣園藝治療發展概況與重要發展歷程

園藝治療重要發展歷程

園藝治療歷史，繼續發展中

「園藝治療師」是世代趨勢當紅行業

成為「園藝治療師」前的暖身操

「園藝治療師」是一份什麼樣的工作？

２景觀療癒理論

何謂「景觀療癒」？

注意力理論

注意力恢復理論（療癒空間評估指標）

「景觀療癒」如何做？

３加齡者青睞的景觀形式──「可食地景」

何謂「可食地景」？

「可食地景」推動「食農教育」並活化社交關係

４加齡者的森林療癒

何謂「森林浴」？

何謂「森林療癒」？

森林療癒的誕生史

何謂「芬多精」？

何謂「負離子」？

森林植物自我淨化作用

健康森林的療癒效益

日本針對高齡化社會的三個森林創造的構想

５加齡來臨一點通

認識加齡的狀態與自己

導致加齡者的意欲低下成因

加齡者的健康生活法則     

身體機能的低下介入非藥物療法的可能

提升加齡生活質量（QOL）的建議

６加齡園藝治療活動教案的設計要領

加齡者的園藝治療活動教案設計要領

加齡園藝治療活動教案設計（入門版）

加齡園藝治療活動教案設計（進階版）

７加齡園藝治療課程活動的帶領與陪伴準則

園藝治療師的活動帶領流程與準則（加齡篇）

自我檢測表（園藝治療師HTR、園藝治療技士HTA）

園藝治療活動陪伴者教育訓練

加齡園藝治療活動的陪伴技巧

當陪伴者是照顧者或家人

加齡園藝治療活動的座位與空間安排

８失智症園藝治療活動設計與陪伴技巧

失智症園藝治療活動設計與陪伴技巧

失智症園藝治療活動之「人事時地」及陪伴技巧

預防與延緩失智症

◎初期（輕度智能障礙MCI）──園藝治療活動設計與陪伴技巧

◎中期（中度）失智症──園藝治療活動設計與陪伴技巧

◎晚期（重度）失智症──園藝治療活動設計與陪伴技巧

◎年輕型的失智症者──園藝治療活動設計與陪伴技巧

第二部適合推動加齡園藝治療的場域

１園藝治療讓我與高齡長輩的生命交會

一期一會

＊加齡遇見園藝治療，讓生活變彩色

＊一個人也要過得精彩，隔代關係更緊密

＊夫妻共學，生活更有樂趣、更有活力

＊離鄉打拚50年，回到故鄉祖厝，享受人親土親的高齡退休生活

＊失智了，在園藝治療活動中，享受自我實踐的成就感

＊失智了，一樣不會遺忘為人母的角色與責任，這就是母愛啊！

＊我的老兵歲月透過園藝課程，找回一片片記憶中的拼圖

＊園藝治療讓活動意欲低下者──生命注入活力，生命是值得等待的

＊藍天綠地裡的人生畢業典禮

＊癌治後情緒低下，在日照中心參與園藝活動，重燃對生命的熱情

２適合介入高齡園藝治療的場域──從居家到機構、從農村到城市

①優雅居家加齡生活篇

優雅居家加齡生活

預防失智優雅加齡

透過專業的「園藝治療」設計優雅的預防失智

②健康幸福園區養生宅（村）篇

日本的幸福養生村：惠迪館

亞洲之星在台灣：亞洲健康智慧園區

③農村綠色照顧站篇（行政院農委會推動）

何謂「綠色照顧」？ 

綠色照顧站：以彰化竹塘鄉農會為例

④長照2.0各類場域篇（衛生福利部）

長照2.0推動園藝治療

園藝治療守護「照顧者」

日照中心：打造阿公阿嬤的歡樂幼稚園

◎推動園藝治療

◎延緩認知功能衰退：園藝治療教案設計準則

◎延緩認知功能衰退：園藝治療教案設計八大面向

◎日照中心推動園藝治療實例

小規模多機能：融入日常的照顧模式  

◎推動園藝治療

◎小規模多機能推動園藝治療實例

失智家屋：用身體記憶的學習模式

◎推動園藝治療

◎失智症團體家屋推動園藝治療實例

⑤適合加齡團體的年度活動設計

高齡親子盃盆栽大賽實例

第三部園藝治療教案──啟動加齡綠色療癒生活

１認識加齡伴隨的改變──生活導入園藝治療

讓高齡者動起來，好處多多

開展加齡園藝療癒活動前先確認活動目標

加齡者個別化評估項目表

如果您是園藝治療師

２啟動五官七感──園藝治療導入生活體驗教案

綠栽培  

加齡生活介入園藝治療的健康促進效益

──以綠栽培活動為例

日式苔球

火龍果種子森林盆栽

我的淘氣娃娃

打造我的療癒花園

冥想花園枯山水

過年蘭花福袋設計

隔熱桌墊變身多肉之星

哈利波特種子帽

綠飲食 

加齡生活介入園藝治療的健康促進效益

──以綠飲食為例

香蘭健康蒟蒻凍

黑棗醋

肉桂迷迭香Ｑ版豆干

香草捲餅

醃漬香草橄欖油

洛神蜜餞

新鮮香草青茶品茗

綠藝術

加齡生活介入園藝治療的健康促進效益

──以綠藝術（創作）為例

德國貼畫

迷迭香芳香花環

菜瓜布聖誕圈  

過年招財進寶門飾

愛心編織香草香包

浪漫提籃盆花設計

綠用品

加齡生活