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  6. 手作餅乾零失敗（中英對照版）

手作餅乾零失敗（中英對照版）

Author 吳金燕
Publisher WKEPUB /人類智庫數位科技股份有限公司
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Released
2022/08/31
Language
Traditional Chinese
File format
EPUB fixed layout (35MB), fit in large screen and Pubook
Pages
231
ID
329510
ISBN
9789863731030
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Provide EPUB
Offer DRM free license
No

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NT$159
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"餅乾，可說是進入烘焙世界最容易上手的開始！只要將麵粉、雞蛋、奶油和水、糖的比例拿捏恰當，即可隨心所欲添加自己喜歡吃的堅果、果乾等材料，失敗率超低！
　　本書共規劃五十多種簡單易做的餅乾小西點，依據口感及麵團質地分為：越嚼越香的「硬式餅乾」、酥鬆香甜的「軟式餅乾」，以及琳瑯滿目的「變化式小西餅」，如司康、鬆餅、比司吉、派等下午茶好搭檔，讓大家能自己在家玩麵粉，做出千變萬化的小點心。
本書特色
　　1 全書圖文互相對照，製作步驟搭配圖片示範，化解生手做西點的不安全感，有效克服烘焙會遇到的問題和狀況。　　2 選擇一般常見且受歡迎度的餅乾及點心，包括燕麥餅乾、起司棒、丹麥酥、鬆餅、堅果塔和乳酪派等，不論何時吃上一口，都會令人感受幸福滋味，無論自用或是親友分享都非常合適。　　3 自己動手做餅乾，材料百分之百新鮮、健康，小餅乾易做易學，相當適合和孩子一起體驗手作樂趣。"

Details

Released
2022/08/31
Language
Traditional Chinese
File format
EPUB: Fit in all devices
Provide Adobe DRM
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No
ID
329510
ISBN
9789863731030

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