推薦序 腸道微菌相失衡是許多疾病的多重要素之一 —— 吳冠達醫師

推薦序 維持腸軸完整性，打造健康快樂的人生 —— 林雅恩營養師

作者序 補上營養跟疾病之間最重要的拼圖：腸道微生物



第一部、認識胃腸道與疾病的關係

第一章、胃腸道與微菌相——微生物與牠們的棲息地

一、胃腸道解剖結構與功能

二、跟人類共存共榮的腸道微生物



第二章、疾病的形成：從生態系破壞與失衡的觀點來看

一、「都哈理論」

二、不健康的腸道——腸漏症



第二部、食物營養如何經腸道影響健康

第三章、巨量營養素與微菌的互動

一、關鍵代謝產物——短鏈脂肪酸

二、不可忽視的「膽汁酸」與慢性病

三、與生存攸關的「腸道的糖質新生」

四、碳水化合物與腸道的親密關係

五、從蛋白質時代到胺基酸時代

六、亦敵亦友的脂肪

七、加工食品的生態浩劫



第四章、精準營養的時代來臨



第三部、以腸軸為中心的飲食策略跟營養補充

第五章、腸胃本軸

一、胃食道逆流

二、消化性潰瘍

三、惱人的脹氣以及功能性腸胃障礙

四、越用藥越糟的慢性（頑固型）便祕

五、大腸激躁症

六、發炎性腸道疾病

七、腸道微生物過度增生

八、胃腸道息肉與癌症



第六章、其他軸

一、腸－肝軸：非酒精性脂肪肝的純飲食治療

二、腸－皮膚軸：由內而外的美～相由腸生

三、腸－免疫軸：腸道是人體最大的免疫器官

四、腸－肌軸：預防肌少症從腸道開始



第七章、其他族群

一、食物不耐症與食物過敏

二、助您好孕——孕期相關的腸道營養

三、「No guts, no glory」沒有膽量（腸道），沒有榮耀——談運動員的腸道營養保健

四、高齡者的營養建議——腸道不老，人不老

推薦序 腸道微菌相失衡是許多疾病的多重要素之一 —— 吳冠達醫師
推薦序 維持腸軸完整性，打造健康快樂的人生 —— 林雅恩營養師
作者序 補上營養跟疾病之間最重要的拼圖：腸道微生物

第一部、認識胃腸道與疾病的關係
第一章、胃腸道與微菌相——微生物與牠們的棲息地
一、胃腸道解剖結構與功能
二、跟人類共存共榮的腸道微生物

第二章、疾病的形成：從生態系破壞與失衡的觀點來看
一、「都哈理論」
二、不健康的腸道——腸漏症

第二部、食物營養如何經腸道影響健康
第三章、巨量營養素與微菌的互動
一、關鍵代謝產物——短鏈脂肪酸
二、不可忽視的「膽汁酸」與慢性病
三、與生存攸關的「腸道的糖質新生」
四、碳水化合物與腸道的親密關係
五、從蛋白質時代到胺基酸時代
六、亦敵亦友的脂肪
七、加工食品的生態浩劫

第四章、精準營養的時代來臨

第三部、以腸軸為中心的飲食策略跟營養補充
第五章、腸胃本軸
一、胃食道逆流
二、消化性潰瘍
三、惱人的脹氣以及功能性腸胃障礙
四、越用藥越糟的慢性（頑固型）便祕
五、大腸激躁症
六、發炎性腸道疾病
七、腸道微生物過度增生
八、胃腸道息肉與癌症

第六章、其他軸
一、腸－肝軸：非酒精性脂肪肝的純飲食治療
二、腸－皮膚軸：由內而外的美～相由腸生
三、腸－免疫軸：腸道是人體最大的免疫器官
四、腸－肌軸：預防肌少症從腸道開始

第七章、其他族群
一、食物不耐症與食物過敏
二、助您好孕——孕期相關的腸道營養
三、「No guts, no glory」沒有膽量（腸道），沒有榮耀——談運動員的腸道營養保健
四、高齡者的營養建議——腸道不老，人不老

推薦序 腸道微菌相失衡是許多疾病的多重要素之一 —— 吳冠達醫師

推薦序 維持腸軸完整性，打造健康快樂的人生 —— 林雅恩營養師

作者序 補上營養跟疾病之間最重要的拼圖：腸道微生物



第一部、認識胃腸道與疾病的關係

第一章、胃腸道與微菌相——微生物與牠們的棲息地

一、胃腸道解剖結構與功能

二、跟人類共存共榮的腸道微生物



第二章、疾病的形成：從生態系破壞與失衡的觀點來看

一、「都哈理論」

二、不健康的腸道——腸漏症



第二部、食物營養如何經腸道影響健康

第三章、巨量營養素與微菌的互動

一、關鍵代謝產物——短鏈脂肪酸

二、不可忽視的「膽汁酸」與慢性病

三、與生存攸關的「腸道的糖質新生」

四、碳水化合物與腸道的親密關係

五、從蛋白質時代到胺基酸時代

六、亦敵亦友的脂肪

七、加工食品的生態浩劫



第四章、精準營養的時代來臨



第三部、以腸軸為中心的飲食策略跟營養補充

第五章、腸胃本軸

一、胃食道逆流

二、消化性潰瘍

三、惱人的脹氣以及功能性腸胃障礙

四、越用藥越糟的慢性（頑固型）便祕

五、大腸激躁症

六、發炎性腸道疾病

七、腸道微生物過度增生

八、胃腸道息肉與癌症



第六章、其他軸

一、腸－肝軸：非酒精性脂肪肝的純飲食治療

二、腸－皮膚軸：由內而外的美～相由腸生

三、腸－免疫軸：腸道是人體最大的免疫器官

四、腸－肌軸：預防肌少症從腸道開始



第七章、其他族群

一、食物不耐症與食物過敏

二、助您好孕——孕期相關的腸道營養

三、「No guts, no glory」沒有膽量（腸道），沒有榮耀——談運動員的腸道營養保健

四、高齡者的營養建議——腸道不老，人不老