秋刀魚 2015 第6期 / 多謝招待！日本梅酒X臺灣料理

◎ 特輯 ごちそうさま！日本梅酒x台湾料理
梅の歷史 品一口陳年梅酒的千年傳說
決定梅酒的賞味靈魂
自慢梅酒的選擇
跟著梅酒旅行全日本
梅酒酒造私訪
感動天神的制霸梅酒
臺灣人喝梅酒
新発見！上班族混搭梅酒生活提案
乾杯！日本梅酒x臺灣料理
增添梅酒豐富表情的優美酒器
梅酒入菜料理教室
美好記憶！媽媽味道の自釀梅酒
原來可以這樣喝！四季梅酒飲用協奏曲
看得到卻喝不到的 文藝與梅酒
搖身一變！令人驚艷的梅酒包裝術
編輯人傳真Hanako FOR MEN 連載第二回

◎ 新聞
行事曆 | 四十七新聞 | 新鮮放送
專輯 走一趟15年份的猴子把戲音樂歷程《MONKEY MAJIK BEST - A.RI.GA.TO -》
書籍 「一個人住」的話題，總是說也說不完《ひとりぐらしも何年め？》
日劇 「到底要讓我殺掉多少人，才能真正變幸福？」 線上日劇《藤子》
電影 「1945年8月9日上午11點2分，我死了。」二宮和也《如果和母親生活》
展覽 睽違14年返日 跨越宗教的藝術新境界「村上隆の五百羅漢図展」
活動 從日本味蕾出發的臺灣在地風景「日本人LOVE台湾祭り」

◎ 人物
職人
「秋山木工」 秋山利輝

◎ 事件
對談 | 歷歷 | 人物寫真 | 祕湯 | 寫真紀實 | 料理物語
田中實加X陸昕慈 從「出生」到「回家」的灣生情懷
teikoukei「第4回：攝影的喃喃自語」
穿透人生風景的清澈嗓音—南壽亞彩子
祕湯巡禮No.1 祕湯聖地與拜訪「阿信」拍攝場地之旅
異想藝術家生活的另一側
日本的滋味 像花一般的鹽麴料理

◎ 物品
電影 | 物品
凝結於指尖的職人魂「諏訪田製作所」
年過40的人生九局下半《中年大叔的夢想甲子園》

季刊《秋刀魚》是臺灣第一本用中文撰寫，內容集結生活、藝術、設計、歷史、科技等多面向主題的日本文化誌，每一期聚焦一個主題，從淺略到深入，透過訪問和邀集臺灣和日本寫手，匯聚不同角度面向的看法，滿足想要到日本旅行的遊客、研究日本文化的學生、欣賞日本藝術的上班族。