豐年70卷03期

農產新豐味Agri Nova
芻料高粱
芻料高粱墾丁二號
耐溼又產量高，青割玉米混植的好夥伴 6

豐話題Agri Topic
蜜蜂衰亡
田野間浸微浸消的嗡嗡聲
蜂群衰亡對人類之影響與反思 8

封面故事Cover Story
水產飼料添加物
水產飼料科技最前線
開創友善水產養殖新契機 16

客座總編輯──
國立成功大學農業生物技術研究中心主任 陳宗嶽
從單一功能邁入多元成效
添加物源自水環境更適切 18

【趨勢篇】
前進水產飼料新科技
臺灣水產飼料及添加物的發展趨勢 20

【管理篇】
優質友善養殖管理　強健水產體質的根本之道
推動臺灣水產養殖的永續發展 28

【技術篇】
益生菌：水產和水體間的平衡點
有益微生物在水產養殖產業的應用 36

魚粉替代原料開發
頂絲藻潛力大　創造循環經濟模式 44

新型生技疫苗
為養殖漁業許一個未來 50

菇蕈多醣體：全球飼料產業新焦點
免疫調節劑的水產應用 58

人物專訪Agri People
農業達人
用氣象與農業災害對決　姚銘輝 66

農業經營Agri Business
飼料添加物
飼料添加物產學研聯盟
動物保健產品試驗與市場評估服務 72

部落農業轉型
翻轉在地農業
與自然共存的都歷部落 78

農林混植
無葉檉柳防風林　澎湖秋冬作物的守護者
以農林混植法抵禦鹽風損害作物 84

農業技術Agri Technology
人工授粉
番荔枝人工授粉
花朵採後處理技術面面觀 92

柑橘砧木
為柑橘選擇合適的砧木
砧木對果實品質和產量的影響 100

觀果植物栽培
觀果植物――盆栽無花果栽培
從果品到盆景，探索農產新經濟 106

農入生活Agri Living
水生植物
野薑花片片飛舞似蝴蝶
身材嬌小用途廣泛 112

農村文化Agri Culture
老頑童說故事
不慎跌倒弄破符，自個依樣畫葫蘆 116

《豐年》雜誌於1951年發行，每月15日出刊。這是一本專業的農業雜誌，主要在介紹農業新知，改進農業生產，進而提高農民所得，發行宗旨是「農民之友、生產之道」。後來由於經濟結構及農村社會的改變，《豐年》的內容也隨之調整，除強調生產外，也注重生活與生態的問題。

至今，《豐年》雜誌已連續發行了60餘卷，在過去60餘年間與臺灣農業一起成長，詳實記錄臺灣農業發展的經過。多少年來，《豐年》雜誌一直扮演著政府與農民之間的橋梁，宣導政府政令，反映農業、農民及農村問題，是臺灣農村的必讀刊物。