鄉間小路2024年9月號

編輯室報告
鄉間風景 COVER STORY
08　旬味食材　嚐味指南
10 旬味食材 從龍眼到桂圓，秋日最佳綠葉
12　旬味食材　天狗出沒的初秋黃昏，吃栗子磅蛋糕
14　旬味食材　介於驚奇與好吃之間的無花果
16　鄉間食堂 手作應景秋日的甜蜜幸福
26　餐桌上的產地 山頂壯圓：時間換來悠長煙燻香
34　餐桌上的產地 林家栗園：阿里山下的綠海膽
42　餐桌上的產地 光騏果園：無花有機，農產心訣竅
小路亂逛 COLUMN
50　百元風味鈔　清涼的靈感：黃檸檬冷麵
52　飲食身世錄　中式牛排的魅力
54　異鄉人英式餐桌　戶外燒烤
56　菜市人生場　源遠市場留長──基隆源遠市場
58　菊島喫風土　鬼斧神工的玄武岩景觀
60　神明好農情　神祕的空心菜湯
62　四方茶話　地景的變奏曲──茶園與科學園
64　山路食藝　百里奔馳饗肉包
66　山羌交友記　帶財的室友們
編輯後記

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